El sistema holístico de la Producción Integrada debe ser reconocido como una de las mejores maneras de lograr la sostenibilidad en la agricultura, pues tiene como pilar una fuerte base ecológica, científica y tecnológica que está en contínua renovación desde el momento que se desarrolla en los cultivos.
Medio ambiente, sostenibilidad, seguridad alimentaria y ahora Virgen Extra. Con este estándar se presentan los aceites de oliva que se elaborarán a partir de esta campaña en las almazaras que cumplan el Reglamento Específico de Producción Integrada de Industrias de Obtención de aceite de oliva Virgen Extra de Andalucía.
El dictamen publicado destaca que ‘la Producción Integrada es el elemento central de la aplicación de la agricultura sostenible y un referente hacia donde encaminarse el modelo de agricultura en la Unión Europea’ , y además reflexiona sobre ‘la necesidad de regular en la materia a nivel europeo y desarrollar un logotipo comunitario’
ATPIOlivar colabora con el Instituto de Agricultura Sostenible (CSIC), y Unilever N.V. en el desarrollo de un estudio que reúne información relacionada con los diferentes aspectos de la sostenibilidad del cultivo del olivar.